Catering Χριστουγέννων

Προτάσεις για χριστουγεννιάτικο ρεβεγιόν στο σπίτι
Drop-off catering (παράδοση στον χώρο σας)

Δείτε επίσης τις προτάσεις μας για το

ΡΕΒΕΓΙΟΝ ΠΡΩΤΟΧΡΟΝΙΑΣ
Catering - Χριστουγεννιάτικο τραπέζι
Catering - Χριστουγεννιάτικο μενού

Ρεβεγιόν Χριστουγέννων

Το Χριστουγεννιάτικο δείπνο δείχνει αρκετά διαφορετικό σε αυτή τη νέα κανονικότητα. Χρειάζεται να προσαρμοστούμε στις τρέχουσες οδηγίες και να μείνουμε ασφαλείς για την εορταστική περίοδο.

Η τροφοδοσία φαγητού στον χώρο σας (Χριστουγεννιάτικο μενού delivery) είναι ένας καλός και ασφαλής τρόπος για να απαλλαγείτε από το άγχος της διοργάνωσης του Χριστουγεννιάτικου ή Πρωτοχρονιάτικου ρεβεγιόν. Ανεξάρτητα από το μέγεθος της εκδήλωσης, μπορούμε να δημιουργήσουμε μοναδικές ιδέες για το ρεβεγιόν σας, που ταιριάζουν στον προϋπολογισμό σας.

Παρέχουμε και τυχόν αναγκαίο εξοπλισμό για τη βέλτιστη διοργάνωση και μπορούμε να συζητήσουμε τρόπους ώστε να φέρουμε σε πέρας τις μοναδικές ιδέες σας για την εκδήλωση Χριστουγέννων - Πρωτοχρονιάς.

Catering για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι

Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και είμαστε εδώ να σας προτείνουμε και να σχεδιάσουμε το μενού για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας. Για εσάς, την οικογένειά σας και τους καλεσμένους σας στο εορταστικό χριστουγεννιάτικο ρεβεγιόν. Η ομάδα συνεργατών και σεφ του IAM Gourmet Catering Services είναι οι γνώστες ενός εξειδικευμένου μενού.
Catering για χριστουγεννιάτικο μενού

Προτάσεις Χριστουγεννιάτικου μενού

Χριστουγεννιάτικο Μενού 1

  • Χριστουγεννιάτικη σαλάτα με τρυφερά φύλλα από πράσινη και κόκκινη λόλα, baby σπανάκι, ρόδι, καβουρδισμένο κουκουνάρι και σως γλυκιάς βινεγκρέτ από ελαιόλαδο, τζίντζερ και χυμό ροδιού.

    *

  • Βιολογική κινόα με αρωματικά βότανα, ντοματίνια Σαντορίνης, κουκουνάρι, κράνμπερι, πορτοκάλι σε φέτες και σως βινεγκρέτ εσπεριδοειδών.

    *

  • Σούπα βελουτέ με κίτρινη κολοκύθα, φρέσκια κρέμα και τραγανά φρέσκα κρουτόν.

    *

  • Τάρτα με φρέσκο σπανάκι, γραβιέρα Κρήτης, ρεγκάτο και άνηθο.

    *

  • Παραδοσιακή γαλοπούλα με γέμιση από ξινόμηλο, σταφίδες, κάστανα. Συνοδεύεται από λαχανάκια Βρυξελλών, baby πατάτες φούρνου καραμελωμένες και gravy σως.

    *

  • Παραδοσιακοί λαχανοντολμάδες με σως αυγολέμονο.

Χριστουγεννιάτικο Μενού 2

  • Σαλάτα εποχής με άγρια ρόκα, τρυφερά φύλλα σπανάκι, τραγανά φύλλα από πράσινη και κόκκινη λόλα, καρύδια, σταφίδες, μανούρι σχάρας κομμένο σε κύβους, ντοματίνια Σαντορίνης και σως βινεγκρέτ εσπεριδοειδών με μέλι.

    *

  • Coleslow με λάχανο, καρότο, ανανά, ρόδι, σταφίδες και χειροποίητη μαγιονέζα.

    *

  • Σούπα βελουτέ με φρέσκα πράσινα σπαράγγια, φρέσκια κρέμα, τραγανά κρουτόν και chips bacon.

    *

  • Παραδοσιακή πίτα κίτρινης κολοκύθας με κατσικίσιο τυρί και ξινό τραχανά.

    *

  • Ποπιέτα γαλοπούλας γεμιστή με κράνμπερι, σταφίδες, αρωματικά βότανα. Συνοδεύεται από λαχανάκια Βρυξελλών και πουρέ γλυκοπατάτας.

    *

  • Μοσχαράκι μπουρκινιόν

Επιλογές γλυκών

  • Χριστουγεννιάτικος κορμός με κάστανα

  • Μαρέγκα με παγωτό και framboise

  • Μιλφέιγ σοκολάτας με κάστανο

  • Grand marnier

  • Profiterol με φυστίκι Αιγίνης

Προτάσεις για να εμπλουτίσετε το χριστουγεννιάτικο μπουφέ σας

  • Φιλέτο Σατομπριάν. Συνοδεύεται με λαχανικά σχάρας, πατάτες Allumette και σως μπεαρνέζ.
  • Φιλέτο κερ ντε φιλέ. Συνοδεύεται με λαχανικά σχάρας, γαλλικές πατάτες, αρωματικά βότανα και gravy σως.
  • Οσομπούκο με λαχανικά, πιλάφι εμπλουτισμένο με σαφράν.
  • Μοσχαράκι χουνκιάρ με αρωματικά βότανα και λαχανικά.
  • Μοσχάρι γάλακτος σιγοψημένο στο φούρνο με αρωματικά βότανα. Συνοδεύεται από χωριάτικες πατάτες φούρνου.
  • Παραδοσιακή τυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο.
  • Παραδοσιακή χορτόπιτα με χειροποίητο χωριάτικο φύλλο.
  • Ντολμαδάκια με αμπελόφυλλα και σως αυγολέμονο.

Ασιατικές επιλογές

  • Χριστουγεννιάτικη πάπια γεμιστή με μήλο και πορτοκάλι. Συνοδεύεται από σως δαμάσκηνου.

  • Φιλετάκια κοτόπουλου με κουρκούτι, πολύχρωμες πιπεριές και γλυκόξινη σως.

  • Oyster beef

  • Chicken curry

  • Shrimps tempura. Συνοδεύεται από γλυκόξινη σως.

  • Spring rolls

  • Won ton με καβουρόψυχα και τυρί Philadelphia.

  • Ρύζι καντονέζ με κοτόπουλο και γαρίδες.

  • Noodles με λαχανικά (καρότο, λάχανο, κολοκύθι) και σουσάμι.

  • Σούπα με κοτόπουλο ή γαρίδες, καλαμπόκι, φύλλα lime, κόλιανδρο και λεμονόχορτο.

  • Σούπα κάρι, γάλα καρύδας, βερμισέλι νουντλς, κοτόπουλο, κόκκινες πιπεριές και ανανά.

  • Σούπα από νουντλς αυγού, φύτρες φασολιών, λάχανο και φρέσκο κρεμμύδι.

Δημιουργήστε το δικό σας μενού επιλέγοντας γεύσεις της προτίμησής σας

Υπηρεσίες Catering
Ρόδου 58
144 52, Αθήνα
Μεταμόρφωση Αττικής
T. 213 032 5999

© IAM Gourmet

Created by Advalue